15

compartes en

Orata alle olive (versione della nonna)

ingredientes

personas

4

Dorada

4 unidad

Caldo de verduras

2 unidad

Aceitunas verdes

1 manciata

Pimienta

a gusto

Orégano

1 pizca

segundo plato de Italia - Puglia

Orata alle olive (versione della nonna)

Orata alle olive (versione della nonna)

con pescado rico en potasio

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Orata alle olive (versione della nonna)

Una ricetta di pesce che fa parte della tradizione della mia famiglia: l'orata alle olive!

Orata alle olive (versione della nonna) paso 1

paso 1

In una casseruola preparate il brodo di dado.

Orata alle olive (versione della nonna) paso 2

paso 2

Nel frattempo pulite le orate eviscerandole ed eliminando le squame.

Orata alle olive (versione della nonna) paso 3

paso 3

Quando le orate saranno pulite, trasferitele in una teglia.

Orata alle olive (versione della nonna) paso 4

paso 4

Unite il brodo di dado preparato precedentemente, distribuite le olive verdi nella teglia, una manciata di origano, un pizzico di pepe e terminate con un filo di olio evo.

Orata alle olive (versione della nonna) paso 5

paso 5

Infornate a 180° per circa 30 minuti (controllate spesso la cottura).

Orata alle olive (versione della nonna) paso 6

paso 6

Quando le orate saranno cotte, impiattate il vostro pesce unendo un pochino di brodo, qualche oliva e spicchi di limone. Poi servite!

Loading pic