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compartes en

brócoli hamburguesa

ingredientes

personas

1

Sal yodada

1 pizca

Pimienta negra

a gusto

Nuez moscada

a gusto

Parmesano rallado

1 cuchara

Huevos

2 unidad

Brócoli

200 gramos

Semillas de girasol, sin sal

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cucharita

Salvado de trigo

15 gramos

segundo plato de Italia

brócoli hamburguesa

brócoli hamburguesa

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en fibra fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C fuente de Vit. D

lista en

40 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

brócoli hamburguesa

Continuar la serie dedicada a la hamburguesa vegetariana y esta vez con una de mis vegetales favoritos: el brócoli! Cualquiera que me conoce sabe que cocino más y el brócoli, cuando están en temporada. El intento de brócoli hamburguesa, por lo tanto, no podía faltar! He servido en el plato con tomate y rúcula, sino también probar un bollo integral con la adición de queso fundido y una selección de salsas:

brócoli hamburguesa paso 1

paso 1

Encienda el horno a 180 grados por lo que será caliente cuando termine la preparación. Lavar el brócoli y cortar con una mini pimer o un mezclador hasta que alcanzan una consistencia briciolosa.

brócoli hamburguesa paso 2

paso 2

Transferir las espinacas en un bol y añadir los huevos, el salvado, la sal, el aceite. Parmesano, nuez moscada, pimienta negro.

brócoli hamburguesa paso 3

paso 3

Hornear en un pequeño molde para hornear redonda forrada con papel pergamino (I a utilizar una bisagra) o dar la masa la forma circular con un cortador de pastelería y colocarlo en una bandeja para hornear con papel pergamino.

brócoli hamburguesa paso 4

paso 4

Hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Nota: éstos recibirán dos o tres dosis hamburguesa, que depende del tamaño de su cortador de pasta o de su teglietta.

brócoli hamburguesa paso 5

paso 5

Servir en un pan con ensalada, tomate y sus salsas favoritas o en el plato. Como un plato, le sugiero que elegir una ensalada de tomate y cohetes.

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