Conduce con habas verdes y ricotta
panadería de Italia - Sardegna
Pizza Con Levadura Madre
Pizza Con Levadura Madre
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una pizza completamente natural ... La levadura madre hace que la masa sea mucho más liviana y digerible
preparación
paso 1
Derrita la masa fermentada en el agua y el azúcar y déjela reposar durante aproximadamente 10 horas.
paso 2
Luego agregue todos los demás ingredientes y trabaje bien, forme una bola y deje que se eleve durante otras 8/9 horas,
paso 3
pase estas horas, esparza la masa en una cacerola de aceite engrasada con las manos, déjela reposar durante una hora, luego rellene y cocine en un horno caliente (a máxima potencia) durante unos 30 minutos.