Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de China
Pollo en salsa agridulce!
Pollo en salsa agridulce!
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Mejor que el restaurante chino!
preparación
paso 1
Lo sé, parecen muchos ingredientes, pero les aseguro que la salsa que sale es deliciosa. Te dejo la elección del picante, ajústalo según tus gustos. Te aconsejo que lo hagas en este momento, nunca he tratado de mantenerlo.
paso 2
Empecemos por preparar la salsa agridulce. En la cacerola recogemos todos los ingredientes excepto el agua y la maicena. Calentamos a fuego medio revolviendo con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva bien.
paso 3
Disuelva la maicena en agua a un lado, agréguela a la salsa. Dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos, hasta obtener una crema espesa. Nos apagamos y dejamos a un lado.
paso 4
Cortar la pechuga de pollo en trozos. Limpiamos el pimiento y lo cortamos en trozos un poco más grandes que los del pollo. Pan de pollo con una cucharadita de maicena, dentro de un tazón pequeño. Cubrimos bien cada bocado.
paso 5
Caliente una cucharada de aceite en una sartén antiadherente y deje que el pollo se cocine. Por separado, cocinar el pimiento a fuego alto. Tenemos que crear una corteza dorada en el pollo.
paso 6
Combine la pimienta salteada, sal y pimienta. Cocinemos otros 2 minutos antes de añadir la salsa. Hagamos calor medio por otros 2 minutos, luego apáguelo y déjelo reposar unos minutos antes de servir.