Pasta con pesto de aguacate, burrata y tomates cherry confitados
de 2 usuarios
17 recetas
Tallarines con crema de aguacate y tomates cherry
ingredientes
personas
2
Aguacate
1 unidad
Tomate cereza
150 gramos
Parmesano rallado
5 cucharitas
Pan rallado
3 cucharitas
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharitas
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Limones
1 mitad
Ajo
1 diente
Albahaca
5 gramos
Tallarin
150 gramos
primer plato de Dinamarca
Tallarines con crema de aguacate y tomates cherry
Tallarines con crema de aguacate y tomates cherry
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Receta creada en colaboración con Marcello Montrone para disfrutar de lo contrario el aguacate!
preparación
paso 1
Empezamos poniendo el agua a hervir para la pasta y luego preparar los tomates. Después de lavar los tomates y sistemiamoli tagliamoli en un plato de hornear cubierta con papel de aluminio.
paso 2
Cubrimos los tomates con sal, pimienta, queso parmesano, pan rallado, albahaca picada, el ajo puede o bien ser triturado o finamente hizo pedazos más grandes en la sartén y el aceite. Hornear a 180ºC durante aproximadamente 1.015 minutos.
paso 3
Mientras tanto, preparar la crema de aguacate: aguacate frulliamo un pequeño, no demasiado grande de lo contrario Dispense mitades de acuerdo con el jugo de limón, sal, pimienta y el agua de cocción.
paso 4
Cocine los fideos mezcle con la crema de aguacate, agua de cocción y añadir la mitad de los tomates gratinados gratinado debe ser suave pero probarlos dental, no seco.
paso 5
Para montar el plato mediante la adición de otros tomates! Puede agregar almendras tostadas para hacer el plato en particular y crujientes!
