tallarines con salsa fresca multicolor
de
20 recetas
Albóndigas de garbanzos y Romero
ingredientes
personas
4
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pimienta
a gusto
Jengibre en polvo
a gusto
Curry en polvo
a gusto
Almidón de maíz, Maicena
2 cucharitas
Huevos
2 unidad
Romero fresco
3 ramitas
Garbanzos
200 gramos
entradas de Turquía
Albóndigas de garbanzos y Romero
Albóndigas de garbanzos y Romero
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Excelentes albóndigas de garbanzos para un aperitivo sabroso y rápido.
preparación
paso 1
Cocinar los garbanzos con romero después de dejarlas en remojo con agua y soda por una noche; alternativamente utilizar los garbanzos enlatados.
paso 2
Puré de los garbanzos con un cucharón de agua de cocción, los huevos, el pan blanco se suavizaron con anterioridad.
paso 3
Se sazona con sal y pimienta, añadir el curry y el romero al gusto y crear las albóndigas.
paso 4
Hornear a 180 grados durante unos 20 minutos. Las bolas crecerán en la cocina.
paso 5
Hemos creado una salsa para acompañar las albóndigas
paso 6
En una sartén antiadherente fundir una nuez de margarina. Añadir una cucharada de fécula de maíz o harina y revolver con una cuchara de madera o espátula.
paso 7
Añadir un cucharón de agua de cocción y los garbanzos y curry placer de jengibre (o cúrcuma) en polvo.
paso 8
Servir caliente acompañado de la salsa
