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compartes en

linguini con mejillones

ingredientes

personas

4

Mejillones

1000 gramos

Ajo

1 diente

Perejil

40 gramos

Vino blanco

40 ml

Tomatitos

10 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ají picante

5 gramos

Chalote

1 unidad

Linguine

400 gramos

primer plato de Italia

linguini con mejillones

linguini con mejillones

con gluten con marisco rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

linguini con mejillones

platos tradicionales, linguini con mejillones

linguini con mejillones paso 1

paso 1

En primer lugar limpiar los mejillones y abrirlos en el fuego. Después de eso, una vez abierto, lance los que siguen cerrados y filtrar el agua que mantienen a un lado.

linguini con mejillones paso 2

paso 2

saltear con chalotas, el ajo y los chiles frescos. Deje freír brevemente y añadir los tomates cherry cortados por la mitad. Nos sazonar y añadir un poco 'de mejillones cómic.

linguini con mejillones paso 3

paso 3

Tan pronto comenzará a chisporrotear de nuevo, verter los mejillones. Mezclamos con los ingredientes, que sfumiamo con un poco de vino '. Dejar que se evapore.

linguini con mejillones paso 4

paso 4

Ajuste con sal y pimienta y añadir dibujos animados para cocinar los mejillones pocos minutos. Ellos no demasiado cuociamole de otro modo permanecen vacíos y secos.

linguini con mejillones paso 5

paso 5

después de unos minutos, quitamos los mejillones y dejemos de lado y dejar la cacerola en el líquido de cocción. Hervir la pasta al dente y togliamola bien.

linguini con mejillones paso 6

paso 6

mantenemos un lado el agua de cocción, y verter el linguini a la sartén. Continuamos la cocción utilizando los cómics restantes y el agua de la pasta. Añadiendo un poco a la vez.

linguini con mejillones paso 7

paso 7

un minuto antes de apagarse, se unen a los mejillones y espolvorear con perejil.

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