Spaghetti alla chitarra con almejas y garbanzos
primer plato de Italia - Campania
Marisco fresco con trofie
Marisco fresco con trofie
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
una primera placa que combinado con la pasta fresca hace especial y sabroso
preparación
paso 1
lavar el marisco y colocarlos en una toalla durante 30 minutos para liberar el agua
paso 2
en una sartén añadir el aceite, el chile y el ajo.
paso 3
saltear el ajo y deseche
paso 4
añadir el marisco y un poco de vino, para suavizar el vino
paso 5
agregar los tomates de inmediato, la albahaca y el perejil y cocer durante unos minutos
paso 6
con la sartén aún en la estufa y agregue el trofie una cucharada de queso parmesano, que sirve para unir la salsa lo que es más sabroso. Es un truco que no todo el mundo sabe por qué algunas revelará!