Conduce con habas verdes y ricotta
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Pechugas de pollo al limón
ingredientes
personas
4
Pechuga de pollo
500 gramos
Cipolla
1 mitad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Jugo de limón
1 unidad
Harina de trigo tipo 00
a gusto
Agua
1 vaso
Sale
a gusto
Perejil
1 ramita
segundo plato de Italia - Puglia
Pechugas de pollo al limón
Pechugas de pollo al limón
lista en
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
¡A menudo los platos más simples y apreciados son los que te hacen pedir un bis! ¡Y hoy les propongo un segundo plato que pertenece a esta categoría gracias a las pechugas de pollo al limón!
preparación
paso 1
Después de aplanar las rodajas de pollo con un triturador de carne y después de cortarlas en trozos pequeños, pasarlas por harina, enharinarlas bien.
paso 2
Luego, en una sartén, con un poco de aceite de oliva virgen extra, dore una cebolla finamente picada.
paso 3
Agregue las pepitas de pollo y dorelas durante unos minutos, girándolas a menudo para cocinarlas por todos lados.
paso 4
Agregue el jugo y la ralladura de un limón, 1 vaso de agua, un poco de sal y continúe cocinando la carne, revolviendo ocasionalmente.
paso 5
Si es necesario ... agregue un poco más de agua.
paso 6
Una vez cocido, sirve las picaduras de limón en un plato para servir, espolvorea con perejil fresco, picado en la superficie.
