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Petti Di Pollo Al Limone

ingredienti

persone

4

Petto di pollo

500 grammi

Cipolla

1 metà

Olio extravergine di oliva

q.b.

Succo di limone

1 unità

Farina di frumento tipo 00

q.b.

Acqua

1 bicchiere

Sale

q.b.

Prezzemolo

1 rametto

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Petti Di Pollo Al Limone

Petti Di Pollo Al Limone

con carne con glutine fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Petti Di Pollo Al Limone

Spesso sono i piatti più semplici ad essere i più graditi ed apprezzatiproprio quelli che fanno chiedere il bis! E oggi vi propongo un secondo piatto che appartiene proprio a questa categoria grazie ai Petti di pollo al limone!

Petti Di Pollo Al Limone step 1

step 1

Dopo aver appiattito con un batticarne le fette di pollo e dopo averli tagliati a bocconcini, passateli nella farina, infarinandoli bene.

Petti Di Pollo Al Limone step 2

step 2

Dopodichè, in una padella, con un pò di olio evo, fate rosolare una cipolla tritata finemente.

Petti Di Pollo Al Limone step 3

step 3

Unite i bocconcini di pollo e fateli rosolare per qualche minuto, girandoli spesso per farli cuocere da tutti i lati.

Petti Di Pollo Al Limone step 4

step 4

Unite il succo e la scorza grattugiata di un limone, 1 bicchiere di acqua, un pochino di sale e proseguite la cottura della carne, mescolando di tanto in tanto.

Petti Di Pollo Al Limone step 5

step 5

Se serve... aggiungete ancora un po' d'acqua.

Petti Di Pollo Al Limone step 6

step 6

Una volta cotti, servite i bocconcini al limone su un piatto da portata, spolverizzando con il prezzemolo fresco tritato in superficie.

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