Parmesana de berenjena a la plancha
entradas de Chile
Pizzetas de berenjena
Pizzetas de berenjena
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
una verdura olvidada, pero exquisita. Les dejo esta receta para comenzar a implementarla en la alimentación.
preparación
paso 1
lavar y cortar las berenjenas en rodajas (no muy delgadas), luego doramos por ambos lados en el horno medio.
paso 2
una vez doradas se sacan del horno y las rellenamos con los otros ingredientes cortados en rodajas también. Al ultimo el queso rallado y llevamos al horno a gratinar, hasta que este dorado o derretido el queso.
paso 3
opcional: poner un poco de salsa de tomate en la base y sal a gusto.