pechuga de pollo con limón y miel verduras
segundo plato de Italia
Pollo con castañas de cajú
Pollo con castañas de cajú
lista en
7 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato de sabor oriental y muy sabroso, una excelente segunda rápido y sabroso. Un pequeño truco para el éxito de esta sencilla receta está en el asado y caramelizar las nueces de la India. Para hacerlo aún más fragante, añadir al gusto, cáscara de limón rallada.
preparación
paso 1
Después de haber limpiado y cortar el pollo en trozos pequeños, calentar el aceite de oliva con un diente de ajo en una sartén bastante grande y luego se salta el pollo durante unos minutos.
paso 2
Sacar de la sartén y reservar.
paso 3
En la misma sartén tostar las nueces de la India a fuego alto, teniendo cuidado de convertirlos a menudo y no cocinar demasiado: tienen que tener un bonito color caramelo, que le llevará 23 minutos
paso 4
Bagna con salsa de soja, mezclar bien y añadir al gusto, un poco de cáscara de limón rallada.
paso 5
En este punto de nuevo se unen el pollo y la mitad de un vaso de agua y continúa la llama moderada la cocción durante 5-6 minutos o al menos hasta que el pollo no será bien dorada.
paso 6
Ajuste con sal y completar con cilantro o perejil, picado.