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compartes en

Crespelle de lucano plato nalate

ingredientes

personas

10

Harina de trigo tipo 00

250 gramos

Harina de maíz molida

250 gramos

Levadura de cerveza fresca

20 gramos

Agua

a gusto

Sal yodada

15 gramos

Azúcar blanca

1 cuchara

Aceite de semillas de maní, para freir

3 vasos

entradas de Italia - Basilicata

Crespelle de lucano plato nalate

Crespelle de lucano plato nalate

vegano con gluten con nueces

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Crespelle de lucano plato nalate

# Natale2016 Hoy propongo un plato de tradición Lucan, crepes nalate típica de Lucas. Podemos llamar de muchas maneras Pettole, o panqueques, buñuelos y bolas de masa en el extremo que comer lo mismo.

Crespelle de lucano plato nalate paso 1

paso 1

Desmenuzar la levadura en el agua tibieza, añadir una cucharadita de azúcar necesaria para ayudar a que suba. Vierta la harina y impatate.

Crespelle de lucano plato nalate paso 2

paso 2

Amasar la masa durante al menos 10 minutos hasta que será bastante lisa y suave. Cubra con papel plástico y deje crecer en un ambiente cálido y carente de Daria Correnti durante al menos dos horas.

Crespelle de lucano plato nalate paso 3

paso 3

Después de este tiempo, calentarlo en una sartén con altos lados de los cacahuetes de petróleo y llevándola a 180 grados, y luego comenzó a hacer los crepes.

Crespelle de lucano plato nalate paso 4

paso 4

Con las manos aceitadas, tomados de las piezas bol de pasta que le dará la forma de anillos, la perforación de la masa en el centro con los dedos, y se amplía.

Crespelle de lucano plato nalate paso 5

paso 5

Freír las crepes anillos hasta que se vuelven crujientes y doradas, los colocan sobre papel de cocina para hacerle perder el exceso de aceite.

Crespelle de lucano plato nalate paso 6

paso 6

Se pueden comer pasteles salados calientes o bañadas en miel.

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