fideos de calabacín
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guiso sabroso con el calabacín y los tomates de Cerdeña al curry
ingredientes
personas
3
Marucha de buey
500 gramos
Tomatitos
200 gramos
Calabacín
5 unidad
Sal yodada
a gusto
Pimienta
a gusto
Curry en polvo
a gusto
Vino tinto
1/2 vaso
segundo plato de Italia
guiso sabroso con el calabacín y los tomates de Cerdeña al curry
guiso sabroso con el calabacín y los tomates de Cerdeña al curry
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato sabroso y delicioso.
preparación
paso 1
Para empezar, el marinado de la carne: el sabor de la carne con sal y pimienta y irrorarla con medio vaso de vino tinto. Cubrir con papel de aluminio y dejar reposar en la nevera durante al menos una hora.
paso 2
Cortar el calabacín en cubos y mezclar en una cacerola a fuego medio con sal durante 5-7 minutos. Cortar los tomates en gajos de Cerdeña y añadir a calabacín. Añadir sal y cocer a fuego lento durante 10 minutos
paso 3
Hacia el final añadir la carne y curry disuelto en un poco de agua, agitar y cocer durante 6-7 minutos hasta que la carne será cocinada, pero todavía blando. Servir muy caliente.
