Scaccia patatas y cebollas
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Paleo vegetariana galletas de la cúrcuma
ingredientes
personas
6
Almendras
120 gramos
Coco
60 gramos
Semillas de girasol, sin sal
60 gramos
Sal marina integral
1 cucharita
Pimienta negra
a gusto
Cúrcuma
2 cucharitas
Semillas de lino, linaza
1 cucharita
Agua
140 ml
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
panadería de Italia
Paleo vegetariana galletas de la cúrcuma
Paleo vegetariana galletas de la cúrcuma
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
galletas sabrosas paleo veganos adecuados para aperitivo o como aperitivo o como sabrosa aperitivino: sin gluten y por favor a todos sin lácteos.
preparación
paso 1
En primer lugar Remojar las semillas de chía en una taza de agua, para que se conviertan gelatinosa.
paso 2
Mientras tanto brevemente almendras tostadas en una sartén, sin añadir grasa hacer hincapié en sabor y aroma.
paso 3
Dejar enfriar unos minutos y picarlas finamente, para obtener una harina.
paso 4
Ahora se reunieron en un bol las almendras en polvo, coco rallado, semillas mixtas (picado en trozos si es necesario), la sal, la pimienta y la cúrcuma.
paso 5
Estados ahora las semillas de chía, el aceite y comenzar a amasar la adición de 140 ml de agua poco a poco hasta que la masa se espesa y pegajosa.
paso 6
Forrado con una hoja de papel de horno la bandeja de goteo, verter sobre la masa y cubrir con una segunda hoja de papel encerado.
paso 7
Con la ayuda de un rodillo, aplanar la galletas vegetarianas paleo cúrcuma, alcanzando un espesor de aproximadamente 2-3 mm.
paso 8
Tome la segunda pieza de papel de pergamino y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos: las galletas tendrán un bonito color dorado y crujiente ser hermosa.
paso 9
Cuando están listos, usando un cuchillo con la hoja final o una rueda de pizza o pasta corta las galletas veganas paleo cúrcuma en la forma deseada.
paso 10
Dejar enfriar las galletas veganas la paleo cúrcuma que se endurecen en el ínterin antes de servir.
