Tallarines con crema de aguacate y tomates cherry
de
19 recetas
Pasta con pesto de aguacate, burrata y tomates cherry confitados
ingredientes
personas
4
Aguacate
2 unidad
Burrata
1 unidad
Tomate cereza
200 gramos
Nueces frescas
100 gramos
Parmesano rallado
100 gramos
Ajo
1 diente
Albahaca
un po'
Aceite de oliva virgen extra
un po'
Sale
3 pizcas
Pimienta
2 pizcas
Azúcar de caña
1 cuchara
Tomillo fresco
2 ramitas
Limones
1 unidad
primer plato de Italia
Pasta con pesto de aguacate, burrata y tomates cherry confitados
Pasta con pesto de aguacate, burrata y tomates cherry confitados
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Aguacate, tomate y burrata. Un trio perfecto
preparación
paso 1
Prepara los tomates confitados. Corta los tomates por la mitad y sazona con aceite de oliva virgen extra, una pizca de azúcar morena, sal, pimienta y tomillo. Hornee a 120 ° C durante al menos 2 horas y media a 3 horas hasta que estén secas.
paso 2
Para el pesto de aguacate, mezcle 2 aguacates, albahaca, parmesano, nueces, 1 diente de ajo sin núcleo, sal y pimienta al gusto.
paso 3
Cocina los espaguetis, sazona con el pesto, agrega los tomates y sirve. ¡Agregue la burrata y sirva!
