crepes pastel con verduras a la parrilla
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Quiche con guisantes, espinacas, nueces y queso ricotta
ingredientes
personas
8
Pimienta
a gusto
Sal yodada
a gusto
Albahaca
10 gramos
Perejil
10 gramos
Huevos
2 unidad
Ajo
2 dientes
Parmesano rallado
50 gramos
Crema vegetal para cocina, sin gluten
100 gramos
Espinaca
100 gramos
Ricota
250 gramos
Arvejas
300 gramos
Leche parcialmente descremada
2 cucharas
Huevos
1 unidad
Manteca, mantequilla
150 gramos
Nueces peladas
40 gramos
Harina de trigo
250 gramos
platos únicos de Italia
Quiche con guisantes, espinacas, nueces y queso ricotta
Quiche con guisantes, espinacas, nueces y queso ricotta
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Quiche con pasta de sal con nueces y espinacas, nueces y queso ricotta
preparación
paso 1
Mezclar las nueces. Mezclar la harina con las tuercas, a continuación, añadir la mantequilla fría cortada en trozos pequeños, un huevo, 2 cucharadas de leche fría y una pizca de sal. Trabajar juntos hasta obtener una masa firme.
paso 2
Formar una hogaza para ser envuelto en la película que almacenar en el refrigerador durante 1 hora.
paso 3
Forrada con papel pergamino un molde para tarta de alrededor de 25 cm de diámetro. Verter la mezcla en el molde por meter con un tenedor. Hornear durante unos 15 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
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paso 4
Mientras tanto, preparar el relleno. Mezclar las espinacas con perejil y las hojas de albahaca 5-6. Cocer la guisantes al dente.
paso 5
En un bol batir los huevos con el queso crema y la casa de campo. Añadir las espinacas con hierbas, queso parmesano y 2 dientes de ajo finamente picados. Se sazona con sal y pimienta. Mezclar bien.
paso 6
Verter la mitad de los guisantes en la parte inferior de la quiche, luego cubrir con la mezcla de huevo. Espolvorear la superficie de la torta con los guisantes restantes.
paso 7
Hornear la quiche en un horno precalentado a 180 grados durante unos 30-40 minutos.
