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compartes en

Arroz y frijoles 5 estrellas

ingredientes

personas

4

Arroz integral, grano largo

240 gramos

Alubias borlotti

200 gramos

Zanahorias

200 gramos

Pimientos rojos

100 gramos

Pimientos amarillos

100 gramos

Pimientos verdes

100 gramos

Ajo

20 gramos

Pulpa de tomate

200 gramos

Maíz amarillo en grano

140 gramos

Ají picante

10 gramos

Cipolla

50 gramos

Comino

5 gramos

platos únicos de Italia

Arroz y frijoles 5 estrellas

Arroz y frijoles 5 estrellas

vegano rico en fibra rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Arroz y frijoles 5 estrellas

El arroz y frijoles de 5 estrellas es un plato liviano, hecho gracias al libro Alimentos para el corazón escrito por Macro Editions, leyéndolo. Aprecié la variedad de recetas saludables basadas en una dieta vegetal. Personalicé esta receta de frijoles borlotti. lugar de frijoles negros, luego en cuanto a la cebolleta y la col rizada no se encuentran en el verano, por lo que he omitido estos ingredientes, lo he servido con una rica salsa de tomate, tanto caliente como fría.

Arroz y frijoles 5 estrellas paso 1

paso 1

Lave las verduras, si usa los frijoles en latas, debe enjuagarlas bien con agua corriente, el arroz moreno solo hierva por unos 20 minutos (sin embargo, siga las instrucciones del paquete) en agua hirviendo sin sal.

Arroz y frijoles 5 estrellas paso 2

paso 2

En una sartén vierta un poco de agua, ponga los dientes de ajo (pelados y lavados), media cebolla cortada en trozos pequeños y un pimiento fresco, deje cocer unos minutos a fuego lento.

Arroz y frijoles 5 estrellas paso 3

paso 3

Combine la pulpa de tomate, si es necesario, agregue un poco de agua y cocine durante 10 minutos.

Arroz y frijoles 5 estrellas paso 4

paso 4

Agregue un cuarto de los frijoles cocidos a la salsa y, si lo desea, agregue las semillas de comino, le darán un sabor especial.

Arroz y frijoles 5 estrellas paso 5

paso 5

Retire los dientes de ajo y el chile, luego pique todo con una batidora de inmersión (o el procesador de alimentos).

Arroz y frijoles 5 estrellas paso 6

paso 6

Corta los pimientos y la zanahoria en cubos.

Arroz y frijoles 5 estrellas paso 7

paso 7

Agregue todas las verduras y frijoles al arroz. Sirva y pruebe el arroz y los frijoles de 5 estrellas con la salsa, puede optar por la versión fría si la prepara en verano o calentarla durante unos minutos en la sartén si la prueba en los meses más fríos.

Arroz y frijoles 5 estrellas paso 8

paso 8

Encuentra esta receta también en mi blog Peppermint and chili.

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