Sopa de mariscos
5 recetas
Chiles Con Carne
ingredientes
personas
8
Cipolla
2 unidad
Ajo
2 dientes
Zanahorias
2 unidad
Apio
2 tallos
Pimientos rojos
2 unidad
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Ají en polvo
1 cucharita
Comino
1 cucharita
Canela en polvo
1 cucharita
Porotos rojos
400 gramos
Tomates pelados, en lata
400 gramos
Carne molida de res
500 gramos
Cilantro
15 gramos
Aceto balsámico
2 cucharas
Limas
2 unidad
primer plato de Sur América
Chiles Con Carne
Chiles Con Carne
lista en
1 hora 45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Delicioso plato, un poco picante y picante.
preparación
paso 1
Picar finamente el ajo, la cebolla, las zanahorias y el apio. Retire las semillas de los pimientos y córtelos a su vez.
paso 2
Pon una cacerola de tamaño mediano al fuego y agrega aceite y todos los ingredientes recién cortados.
paso 3
Agregue el chile, el comino y la canela a la sartén, seguido de sal y pimienta. Cocine por 7 u 8 minutos o hasta que las verduras estén blandas.
paso 4
Deje que todo se seque y agregue los frijoles rojos. Agrega los tomates pelados cortándolos con una cuchara de madera. Llena la lata de tomates con agua y agrégala a la sartén.
paso 5
Agregue la carne picada y, si hay pedazos más grandes, córtelos con la cuchara de madera. Añadir el cilantro picado y el vinagre balsámico. Cocer, con tapa, hasta que hierva.
paso 6
Reduzca la potencia del gas y cocine durante una hora y 15 minutos, girando todo de vez en cuando. Retire la tapa y cocine por otros 15 minutos, agregando un poco de agua si está demasiado seca.
paso 7
Cortar un poco más de cilantro y cortar la lima en gajos. Servir todo acompañado de arroz o ensalada.
