Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
Tarta Pinguì
Tarta Pinguì
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un postre cremoso, fresco y delicioso.
preparación
preparar antes
Salsa de chocolate
paso 1
Batir los huevos con el azúcar hasta que se pongan blancos, agregar la harina, el cacao y el polvo de hornear y mezclar todo suavemente. Agregue la mantequilla derretida al extremo enfriado y mezcle. Coloque la masa en una sartén con una bisagra y cocine 15 minutos.
paso 2
Hasta que la masa cocinada en el horno se enfríe, prepare el relleno. Remoje la gelatina en 100 ml de agua caliente. Batir las claras de huevo agregando el azúcar poco a poco. Agregue el agua con la gelatina y continúe batiendo hasta que el merengue esté batido.
paso 3
Coloque la galleta preparada en un anillo ajustable alto y agregue el merengue preparado. Poner en el refrigerador.
paso 4
Prepara la salsa de chocolate de doble dosis. Cuando se haya enfriado, viértalo sobre el pastel, extendiéndolo por completo cubriéndolo. Y poner en la nevera.