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Albóndigas de atún con crema cannellini

ingredientes

personas

4

Papas

500 gramos

Atún al natural

200 gramos

Huevos

2 unidad

Perejil

1 cucharita

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Alubias cannellinni, en lata

500 gramos

Caldo en polvo de verduras

120 gramos

Pan rallado

a gusto

segundo plato de Italia

Albóndigas de atún con crema cannellini

Albóndigas de atún con crema cannellini

con gluten con huevos con pescado fuente de Vit. D rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Albóndigas de atún con crema cannellini

Según plato sabroso y fácil de preparar; ligera y nutritiva.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 1

paso 1

Para empezar, hirviendo el conjunto patatas y sin pelar en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 2

paso 2

Drenaje y puré con un machacador de papas

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 3

paso 3

Únete atún, el perejil, una pizca de sal y un poco de pimienta '.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 4

paso 4

Mezclar con las manos hasta obtener una masa homogénea.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 5

paso 5

Añadir el primer huevo y mezclar la masa.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 6

paso 6

Acaba el huevo en un bol y añadir poco a poco cucharadas, poniendo sólo la cantidad necesaria para formar una masa firme

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 7

paso 7

Inumiditevi manos y vaya a formar las albóndigas de atún, aproximadamente del tamaño de una nuez.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 8

paso 8

Pase ellos, entonces en pan rallado, haciendo que se adhiera bien sobre toda la superficie y las ponen sobre una bandeja para hornear cubierta con papel encerado y ligeramente engrasado con aceite, entonces espolvorear con un poco de aceite.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 9

paso 9

Cocine las albóndigas de atún en un horno precalentado a 180 ° (ventilada) durante aproximadamente 15 minutos.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 10

paso 10

Mientras tanto, preparar la crema: en una cacerola agregue los frijoles cannellini, petróleo y ligera se sazona con sal y añadir el caldo.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 11

paso 11

Cuando se absorbe en gran medida el caldo, quitar los granos del calor y se mezcla todo con una batidora de mano, obteniendo de este modo una crema densa y homogénea.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 12

paso 12

Pruebe y agregue sal si es necesario. Unir algunas agujas de romero.

Albóndigas de atún con crema cannellini paso 13

paso 13

Cuando las albóndigas de atún son de oro marrón, sacarlos del horno y servir sobre un lecho de crema de cannellini.

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