Albóndigas con espárragos o pan de calabacín
13 recetas
Calabazas llenas alrededor de mi camino
ingredientes
personas
4
Tomillo fresco
1 ramita
Perejil
1 cuchara
Pan rallado
30 gramos
Parmesano rallado
30 gramos
Huevos
1 unidad
Chorizo de pavo
100 gramos
Carne molida de cerdo
100 gramos
Calabacín
4 unidad
Chalote
1 unidad
segundo plato de Italia
Calabazas llenas alrededor de mi camino
Calabazas llenas alrededor de mi camino
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
una placa de medio nutritivo y abundante pero la luz para los ingredientes utilizados
preparación
paso 1
Comenzar a vaciar el calabacín ronda: cortar la tapa superior, entonces incidetele internamente unos 1/2 cm del borde, a continuación, vaciar ellos utilizando una cuchara.
paso 2
La pasta obtenida vaciado picar finamente. Sal el calabacín y colocarlos boca abajo sobre un plato o una bandeja, de esta manera el calabacín perderán gran parte de su agua de vegetación,
paso 3
que de otro modo podría comprometer el relleno. En una sartén se calienta un poco de aceite de oliva, y luego suavizar un chalotes finamente picados.
paso 4
Añadir la pulpa de los calabacines picados y rehogar bien. Se sazona con sal después de cocinar. Ahora vaya a preparar el relleno de carne: en un bol la carne picada, la salchicha, huevo,
paso 5
el pan rallado, el queso parmesano, el perejil y las hojas de tomillo. Añadir la sal y mezclar los ingredientes. Por último también se unió el calabacín y mezclar de nuevo.
paso 6
Recuperar los calabacines que había dejado de lado y rellenar con la mezcla de carne
paso 7
Colocar los calabacines en una bandeja para hornear forrada con papel impermeable a la grasa y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 50 minutos, añadiendo el calabacín tapas de los últimos 10 minutos.
paso 8
Consejos útiles: puede reemplazar la carne molida con lo que te gusta, que hacen hincapié en que los amantes de los sabores fuertes que puse en mi receta salchicha picante.
