
Albóndigas con espárragos o pan de calabacín
segundo plato de Italia
Calabazas llenas alrededor de mi camino
Calabazas llenas alrededor de mi camino
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
una placa de medio nutritivo y abundante pero la luz para los ingredientes utilizados
Comenzar a vaciar el calabacín ronda: cortar la tapa superior, entonces incidetele internamente unos 1/2 cm del borde, a continuación, vaciar ellos utilizando una cuchara.
La pasta obtenida vaciado picar finamente. Sal el calabacín y colocarlos boca abajo sobre un plato o una bandeja, de esta manera el calabacín perderán gran parte de su agua de vegetación,
que de otro modo podría comprometer el relleno. En una sartén se calienta un poco de aceite de oliva, y luego suavizar un chalotes finamente picados.
Añadir la pulpa de los calabacines picados y rehogar bien. Se sazona con sal después de cocinar. Ahora vaya a preparar el relleno de carne: en un bol la carne picada, la salchicha, huevo,
el pan rallado, el queso parmesano, el perejil y las hojas de tomillo. Añadir la sal y mezclar los ingredientes. Por último también se unió el calabacín y mezclar de nuevo.
Recuperar los calabacines que había dejado de lado y rellenar con la mezcla de carne
Colocar los calabacines en una bandeja para hornear forrada con papel impermeable a la grasa y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante unos 50 minutos, añadiendo el calabacín tapas de los últimos 10 minutos.
Consejos útiles: puede reemplazar la carne molida con lo que te gusta, que hacen hincapié en que los amantes de los sabores fuertes que puse en mi receta salchicha picante.