
Ensalada de pulpo con brunoise de verduras
primer plato de Italia
espaguetis integrales con pimientos y Caciocavallo
espaguetis integrales con pimientos y Caciocavallo
lista en
22 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
En primer plato rápido y delicioso!
En una cacerola I salteadas en aceite de oliva virgen extra, ajo sin carcasa que acaba de quitar se tuesta.
Añadí (con el calor fuera, porque, de lo contrario, en torno a salpicaduras!) Pimientos (previamente lavados y cortados en tiras), la sal y la pimienta negro (o chile aplastados o en polvo)
Dejo cocer con la tapa puesta a fuego lento hasta que los pimientos se hayan ablandado.
Luego, en otra cacerola con agua salada, Herví los espaguetis de trigo entero. Me uní a ellos y he mezclado la salsa a fuego alto.
Apagué la llama, he incorporado el queso en cubos Caciocavallo, sirven y he decorado el plato de pasta con algún otro cubo del mismo queso.