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Feuille de la berenjena

ingredientes

personas

2

Berenjenas

1 unidad

Ajo

1 diente

Albahaca

3 hojas

Salsa de tomate en frasco, sin sal

200 gramos

Orégano

a gusto

Sal yodada

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Parmesano rallado

20 gramos

Galbanino

40 gramos

acompañamientos de Italia

Feuille de la berenjena

Feuille de la berenjena

vegetariano con lactosa rico en calcio rico en potasio

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Feuille de la berenjena

Una forma sencilla y no fritos, pero aún así deliciosa, el clásico de la berenjena parmesano #bambini #oreeganoblogger alternativa

Feuille de la berenjena paso 1

paso 1

En primer lugar, preparar la salsa: rehogar el diente de ajo en una cucharadita de aceite de evo, se disuelve con un par de cucharadas de agua, y añadir la salsa de tomate que temporada con el orégano, la albahaca y la sal

Feuille de la berenjena paso 2

paso 2

Mientras tanto, cortar la berenjena en rodajas no muy gruesas

Feuille de la berenjena paso 3

paso 3

Rejilla y luego la berenjena en rodajas en una plancha caliente, con cuidado de vuelta a mitad de cocción

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Feuille de la berenjena paso 4

paso 4

En este punto una bandeja de revestimiento con papel de pergamino, un cepillo con aceite y componga la milenrama, alternando respectivamente una capa de berenjena, una salsa de tomate y un queso cortado en rodajas durante al menos 4-5 veces

Feuille de la berenjena paso 5

paso 5

Condisci la última capa con la salsa de tomate, una pizca de queso parmesano rallado y un poco de aceite de oliva

Feuille de la berenjena paso 6

paso 6

Finalmente transferirlos en un horno precalentado a 200 grados durante unos minutos, tiempo suficiente para que el queso se funda, y termina de decorar con hojas de albahaca fresca

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