45

compartes en

pasta casera con crema de berenjena

ingredientes

personas

3

Sal yodada

a gusto

Parmesano rallado

30 gramos

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Ajo

1 diente

Almendras

20 unidad

Albahaca

20 hojas

Berenjenas

2 unidad

Pasta de sémola

250 gramos

primer plato de Italia

pasta casera con crema de berenjena

pasta casera con crema de berenjena

vegetariano con gluten con lactosa con nueces rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

25 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pasta casera con crema de berenjena

Un primer sencillo y sabroso!

pasta casera con crema de berenjena paso 1

paso 1

Lavar, pelar y cortar los cubos de berenjena

pasta casera con crema de berenjena paso 2

paso 2

Hervir berenjena en agua con sal durante 10 minutos. Al final de la cocción de drenaje y exprimir a fondo con el fin de drenar el exceso de agua

pasta casera con crema de berenjena paso 3

paso 3

En mezclador de picar el ajo y albahaca, almendras y luego añadir la berenjena, aceite de oliva, sal, queso parmesano rallado y seguir cortando hasta que quede cremoso

pasta casera con crema de berenjena paso 4

paso 4

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal durante unos 11 minutos para drenar y la temporada de la pasta con la crema de berenjena

Loading pic