Scaccia patatas y cebollas
6 recetas
Flores de merluza en puré de papas
ingredientes
personas
2
Merluza europea
4 filetes
Papas
4 unidad
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharitas
Lecha sin lactosa
1 vaso
Perejil
6 ramitas
Sale
4 pizcas
Ajo
1 medio diente
Pimienta
2 pizcas
segundo plato de Italia
Flores de merluza en puré de papas
Flores de merluza en puré de papas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Placa ligera, rápida y fácil de hacer.
preparación
paso 1
Pele 4 papas medianas, hierva el agua y agregue las papas, cocine a fuego alto durante unos veinte minutos
paso 2
Mantenga el ajo a un lado, lave y pique el perejil.
paso 3
En una licuadora, ponga las papas previamente cocidas y cortadas, agregue la leche gradualmente de acuerdo con la consistencia que desea agregar, agregue el perejil (no todo, mantenga un lado para sazonar el pescado) sal y pimienta
paso 4
Mientras tanto, cocina los filetes de merluza en agua hirviendo durante 8 minutos.
paso 5
Coloque el puré en un plato plano y ponga los filetes de merluza encima, agregue una pizca de sal y el aceite de perejil restante.
