Scaccia patate e cipolle
6 ricette
Fiori di nasello su purea di patate
ingredienti
persone
2
Nasello
4 filetti
Patate
4 unità
Olio extravergine di oliva
3 cucchiaini
Latte senza lattosio
1 bicchiere
Prezzemolo
6 rametti
Sale
4 pizzichi
Aglio
1 mezzo spicchio
Pepe
2 pizzichi
Secondi Piatti da Italia
Fiori di nasello su purea di patate
Fiori di nasello su purea di patate
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto leggero,veloce e facile da realizzare
preparazione
step 1
Pelare 4 patate medie,portare ad ebollizione l'acqua e aggiungere le patate,lasciare cuoce a fiamma viva per una ventina di minuti
step 2
Tenere da parte l'aglio,lavare e tagliuzzare il prezzemolo
step 3
In un frullatore mettere le patate precedentemente cotte e tagliate,aggiungere il latte gradualmente in base alla consistenza che si vuole ottenere,aggiungere il prezzemolo (non tutto tenerne da parte un po per condire il pesce)aglio,sale e pepe
step 4
Nel frattempo cuocere i filetti di nasello in acqua bollente per 8 minuti
step 5
Disporre la purea su un piatto piano e mettere sopra i filetti di nasello,aggiungere dell'olio un pizzico di sale e il restante prezzemolo
