cuscús con verduras, pollo y las bayas de Goji
de
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Ensalada de arroz basmati con azafrán.
ingredientes
personas
4
Arroz basmati
260 gramos
Ananá
4 lonjas
Pimientos amarillos
1 unidad
Zanahorias
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Rúcula
un po'
Azafrán
1 bolsita
Jugo de limón
1 cuchara
Sal marina integral
1 pizca
Pimienta
1 pizca
primer plato de Italia
Ensalada de arroz basmati con azafrán.
Ensalada de arroz basmati con azafrán.
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Este es un plato único que se puede completar con verduras. Evite en cambio llevar pan o sustitutos o papas a la mesa.
preparación
paso 1
Hervir el arroz en agua ligeramente salada durante el tiempo de cocción indicado, escurrirlo al dente dejando un poco de agua de cocción en el fondo de la olla, agregar el azafrán, verter el arroz en el recipiente nuevamente, mezclar bien y dejar reposar durante unos minutos.
paso 2
En un tazón, combine la piña y los pimientos en trozos pequeños, los camarones hervidos, la zanahoria rallada, la rúcula picada y sazone con aceite, jugo de limón y pimienta. Vierta el arroz frío en el tazón, revuelva los sirvientes.
