Conduce con habas verdes y ricotta
de
55 recetas
Panzerotti de calabacín
ingredientes
personas
25
Calabacín
2 unidad
Farina di frumento tipo 1
400 gramos
Sale
3 pizcas
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Pulpa de tomate
200 gramos
Jamón crudo
50 gramos
Orégano
1 pizca
Bicarbonato
2 cucharitas
platos únicos de Italia
Panzerotti de calabacín
Panzerotti de calabacín
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un panzerotto alternativo y ligero
preparación
paso 1
Rallar los calabacines y mezclarlos con 2 pizcas de sal y dos cucharaditas de bicarbonato de sodio.
paso 2
Agregue la harina poco a poco hasta que la masa la absorba y se convierta en una masa de modelar no pegajosa.
paso 3
Extienda la masa sobre una superficie plana y corte círculos con un cortador de masa
paso 4
Inserte dentro de los círculos una cucharadita de salsa de tomate (sazonada con aceite, la pizca restante de sal y orégano) y un pequeño trozo de jamón. Cierre el círculo creciente y fije bien los bordes para evitar que el relleno se salga durante la cocción.
paso 5
Hornee a 200 grados durante 15-20 minutos.
