Conduce con habas verdes y ricotta
panadería de Italia
Pizza a lenta lievitazione
Pizza a lenta lievitazione
lista en
10 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
6/7 Pizze piccole
preparación
paso 1
Impastare tutti gli ingredienti
paso 2
Lasciarla sotto un panno umido per 6 ore. Deve raddoppiare il volume
paso 3
Metterla in frigo fino al giorno dopo
paso 4
Verso le 15 dividerla in 7/8 panetti e lasciarla lievitare fuori dal frigo per almeno altre 5 ore