Torta di mele con composta di mele
platos únicos de Corea del Sur
Sopa de pollo con verduras y tofu
Sopa de pollo con verduras y tofu
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una rica sopa de verduras y sabor, sin tuerca y agregados grasas, donde se puede disfrutar del queso de soja como ingrediente. Si usted es vegetariano o vegano, pollo sustituto cantidad igual de hongos ostra!
preparación
paso 1
Hervir los muslos de pollo en agua, a partir de frío, durante al menos 45 minutos. Mina fueron congelados, hice cocer 75 minutos. Tienen que ser muy suave. Después de 10 minutos, retirar con una espuma de grasa skimmer que se forma en la superficie
paso 2
A través de los ingredientes que escribí el muslo en lugar de muslo. Lo importante es, sin embargo, utilizar un hueso de corte, debido a que el caldo resultante será la base de la sopa. Con los muslos, el tiempo es de hecho similar.
paso 3
Después de 30 minutos de cocción del pollo, añadir la cebolla en rodajas y continuar la cocción hasta que la cocción de pollo. En este punto, retirar el pollo, dividir la (carne del hueso sólo una cuchara, será suave) y poner los huesos en el caldo.
paso 4
Añadir todas las especias, col china (o repollo napa; reemplazable, como ingredientes, con la col), cortando una rebanada para el largo y medio y frijoles, trozos de aproximadamente 4 cm cada uno, cocinar 15 minutos.
paso 5
En los últimos 5 minutos de cocción complemento: el pollo, cortado en tiras, rodajas de chile, cebolla de verdeo y el tofu cortado en cubos. Si compra tofu en tiendas étnicas (recomendado), seleccione la empresa o duro, adecuado para la receta.
paso 6
Retirar los huesos de la sopa de pollo y servir con arroz cocido al vapor. Buen provecho!