Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia - Puglia
Frijoles guisados con menta
Frijoles guisados con menta
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Te presento un plato tan simple como satisfactorio: ¡los frijoles de menta guisados!
preparación
paso 1
Para preparar los frijoles de menta guisados, comience pelando los frijoles y lavándolos bien.
paso 2
Cortar la cebolla (o cebolleta) muy finamente, menta, perejil y saltear en una sartén con aceite, ajo, sal y pimienta.
paso 3
Una vez listo, agregue los frijoles y mezcle para darle sabor a todo. Cocine con la tapa en una llama no demasiado alta combinando, poco a poco y si es necesario, un poco de agua caliente para favorecer la cocción.
paso 4
Obviamente, la cocción depende de la cantidad de frijoles, los míos se cocinan en unos 25 minutos, pero usted se ajusta al probarlos.
paso 5
Pruebe a ver si han llegado a una buena cocina para comer, al final solo habrá un poco de agua que creará una salsa realmente buena.
paso 6
Por lo general, los frijoles guisados se pueden acompañar con pasta (generalmente con navajas o conchas) o como segundo plato acompañado de pan casero.