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compartes en

Focaccia rellena en la sartén

ingredientes

personas

4

Harina de trigo tipo 00

350 gramos

Sal yodada

10 gramos

Agua

200 ml

Aceite de oliva virgen extra

50 ml

Lievito istantaneo per torte salate

10 gramos

Leche entera

50 ml

panadería de Italia - Puglia

Focaccia rellena en la sartén

Focaccia rellena en la sartén

vegetariano con gluten con lactosa rico en fósforo con grasas saludables

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Focaccia rellena en la sartén

Es una receta tan rápido como sabroso! Es de hacer cuando usted no tiene tiempo para el levantamiento y se siente como una buena pizza fragante! Inténtelo!

Focaccia rellena en la sartén paso 1

paso 1

En un bol añadir la harina, y mientras tanto el agua fría con sal lo que le causó a disolverse

Focaccia rellena en la sartén paso 2

paso 2

En el centro de la harina, verter el aceite, la leche y el polvo de hornear, empezando a mezclar con la ayuda de un tenedor

Focaccia rellena en la sartén paso 3

paso 3

Añadir el agua salada caliente a la mezcla un poco a la vez y amasar durante un cuarto de hora para obtener una pasta suave y dejar reposar durante al menos 10 minutos en la película

Focaccia rellena en la sartén paso 4

paso 4

Divida la masa en dos partes y desplegar dos discos del mismo tamaño (de un molde de tamaño medio)

Focaccia rellena en la sartén paso 5

paso 5

Aceite de la sartén y colocar el primer disco bien estirado (calor apagado), llenar la forma deseada, por ejemplo, con el jamón y el queso mozzarella y tomate

Focaccia rellena en la sartén paso 6

paso 6

Después de sazonar bien y tal vez con albahaca, cubrir con otro círculo de masa y poco a poco cerrar los bordes con la ayuda de un tenedor para sellar bien!

Focaccia rellena en la sartén paso 7

paso 7

Cocine a fuego lento y tapa con una mano hasta que estará bien equipado y crujiente. Gire el pastel y cocine el otro lado hasta que la consistencia deseada! Buen provecho!

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