Scaccia patatas y cebollas
primer plato de Italia - Puglia
Gnocchi con camarones y azafrán
Gnocchi con camarones y azafrán
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Si usted está buscando un primer plato que pone el acuerdo de sabor, aroma y hermosa presentación, el Gnocchi con camarones y azafrán son sólo la cosa para usted!
preparación
paso 1
En una sartén freír durante unos minutos la cebolla finamente picada.
paso 2
Agregue los camarones.
paso 3
Verter el vino blanco y dejar que se evapore. Remover bien.
paso 4
Se sazona con sal y pimienta y añadir el azafrán disuelto junto con un par de cucharadas de agua tibia.
paso 5
Cocine durante 5-6 minutos.
paso 6
Cuando la salsa esté casi listo, cocinar los ñoquis en agua con sal y escurrir ellos sólo salir a la superficie.
paso 7
A continuación, añadir las albóndigas cocinadas con salsa en la sartén que lo contiene, para mezclar bien y espolvorear con perejil fresco picado y servir.