Risotto con fresas, queso de cabra y tomillo
primer plato de Italia
Linguini en crema Fragolecrescenza con la almohada crujiente
Linguini en crema Fragolecrescenza con la almohada crujiente
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Las fresas en platos salados ?? Una gran sorpresa que revela la receta perfecta para un primer plato para el verano !! Muy fácil de preparar que te sorprenderá ..
preparación
paso 1
Poner a cocer la pasta durante el tiempo necesario, mientras tanto, lavar y cortar en cubos de fresas, en una sartén caliente, se vierte un poco de aceite de oliva y la mantequilla
paso 2
Añadir la cebolla finamente picada, bajar el fuego y freír durante dos minutos, añadir las fresas, deglaze con el vino blanco y cocer a fuego medio durante unos 3-4 minutos
paso 3
Vierta la mezcla en la batidora junto con una cucharadita de vinagre de sidra de manzana y el queso cortado en trozos, se sazona con sal y pimienta.
paso 4
Verter la crema en la sartén y añadir la pasta, se vierte en los platos de servir decorar con fresas y hojas de menta y tocino dorado a la sartén. Y listo sólo tiene que servir ...