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compartes en

Panzanella verano aromático

ingredientes

personas

1

Garbanzos

100 gramos

Pepinos

65 gramos

Tomatitos

8 unidad

Aceitunas negras

15 unidad

Alcaparras

10 gramos

Albahaca

6 hojas

Orégano

a gusto

Pan duro

65 gramos

Aceite de oliva

a gusto

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia

Panzanella verano aromático

Panzanella verano aromático

vegano con gluten rico en fibra fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Panzanella verano aromático

Panzanella es un plato muy típico de verano que cuenta con pan y verduras. El resultado final es una gran ensalada de pan con diversas verduras de temporada, en mi caso a base de garbanzos, y un toque secreto es la adición de hierbas frescas. Lo que me gusta de este plato es sólo la explosión de sabores y frescura que deja en la boca. Una verdadera combinación ganadora. La belleza reside en el hecho de que puede ser adaptado a los gustos de

Panzanella verano aromático paso 1

paso 1

En un recipiente pequeño poner en remojo las alcaparras de dissalarli y les deje ca. 5 min. Después de este tiempo les aclare un par de veces en agua corriente.

Panzanella verano aromático paso 2

paso 2

Cortar el pepino en rodajas finas lavado y limpiado antes. Reducir a la mitad los tomates lavados previamente.

Panzanella verano aromático paso 3

paso 3

En un bol, añadir agua y vinagre y se sumergen durante unos segundos el pan. Una vez hecho esto, escurra bien, grueso se desmoronan y ponerlo en un recipiente. Añadir después del garbanzo, pepino, poco

Panzanella verano aromático paso 4

paso 4

Picar la albahaca y lorigano y añadir allinsalata.

Panzanella verano aromático paso 5

paso 5

Temporada con el aceite y la sal. Servir frío.

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