Strudel de otoño, salada y la luz
primer plato de Italia
Pasta con ragout de lentejas
Pasta con ragout de lentejas
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Perfumado y sabroso, mi pasta con ragout de lentejas apelaciones a todos, jóvenes y mayores! La pasta se enriquece con el sabor de tomate fresco, un poco más allá en la sartén y el sabor fuerte de las lentejas. Excelente aquellos roja pelada, rica en nutrientes y más digerible que otras variedades de legumbres.
preparación
paso 1
Por un lado se haga cargo de lentejas: poner en remojo 12 horas antes, si lo requiere, de lo contrario enjuague directamente y hervir durante 15 minutos o como se indica en el paquete.
paso 2
Mientras tanto lavar los tomates, practicado dos cortes en la superficie para que después es más fácil de quitar la piel y tuffateli en agua hirviendo durante un minuto.
paso 3
Escurrir y la cáscara. Cortarlas en trozos grandes y se doran en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, cebolla y una ramita de romero.
paso 4
Cocinar la pasta en agua con sal. Escurrir las lentejas y ponerlas en la salsa de tomate, añadir la punta de una cucharadita de cúrcuma, sal y pimienta al gusto
paso 5
Blow hasta la masa con salsa de tomate y lentejas, añadir un poco prima aceite de oliva.