tallarines con salsa fresca multicolor
platos únicos de Italia - Campania
Rollo de tortilla rellena de queso de espinacas y salami
Rollo de tortilla rellena de queso de espinacas y salami
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un aperitivo o una bebida que se puede disfrutar caliente o frío ... muy versátil y sobre todo saludable, ya completamente cocido en el horno
preparación
paso 1
Comenzamos haciendo hervir las espinacas durante 10 minutos, luego los sminuzziamo y dejar que se enfríe. En un recipiente que romper los huevos, añadir la leche, espinacas, sal, pimienta y parmesano, todo amalgamiamo
paso 2
verter en una hoja de 40x40 forrada con papel pergamino. Hornear en horno precalentado a 180ºC durante unos 20-25 minutos.
paso 3
Cuando la tortilla esté bien cocido el enrollado en papel de pergamino y dejar enfriar durante unos 30 minutos. Después del intervalo de la farciamo con queso y salami y richiudiamo, dejar reposar durante otros 30 minutos.
paso 4
Con un cuchillo afilado derivar rebanadas de alrededor de 1 cm y puede servir tanto a temperatura ambiente y se calienta.