galletas saladas espiral con parmesano
5 recetas
Taragna Polenta con salchichas y frijol cocido
ingredientes
personas
4
Chorizo de suino
400 gramos
Porotos corona
300 gramos
Salsa de tomate en frasco, sin sal
250 gramos
Crema fresca
150 gramos
Sal yodada
1 cucharita
Pimienta
a gusto
Harina de maiz amarilla
300 gramos
Harina de trigo sarraceno
200 gramos
Manteca, mantequilla
100 gramos
Sal yodada
a gusto
Agua
2 y 1/4 litros
segundo plato de Italia - Emilia-Romagna
Taragna Polenta con salchichas y frijol cocido
Taragna Polenta con salchichas y frijol cocido
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Receta del pasado, pero aún de moda, con la complicidad de taragna y su perfume.
preparación
paso 1
X la salsa en una sartén poner los tomates picados, 1 lata, frijoles o 2 1scatola a voluntad y crema fresca, sal y pimienta al gusto
paso 2
Me tapa y cuece a fuego lento 1 hora y 30 x X polenta: unir las dos harinas y mezclar bien.
paso 3
Manifiesto que utilizo una olla a presión taragna x cocción. Pongo el 'hervir el agua y añadir a la sale.Fuori de principio de incendio a la harina de lluvia y, sin detenerse, revuelva con un batidor de grumos xi.
paso 4
Cierro y, por el aliento de la olla, hacia abajo con la llama y hornear x 20 minutos.
paso 5
Me experimentado, para mí que me encanta el queso, taragna con gorgonzola.
