Pastel de chocolate fría
postres de Italia - Campania
Tarta de plátano frío, chocolate, frutos secos y cereales
Tarta de plátano frío, chocolate, frutos secos y cereales
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
perfecto para el desayuno
preparación
paso 1
BASE: Derretir el chocolate en una cacerola con la mantequilla y la leche. Pique las galletas con copos de maíz
paso 2
Combinar el chocolate derretido caliente para la preparación, mezclar, dar forma redonda de la base y poner en la nevera.
paso 3
MOUSSE: Poner en un cazo 200 g de nata fresca, miel, gelatina exprimida y la vainilla y espesar.
paso 4
Una vez calentado para combinar 200 gramos de crema batida listo, mezclar y colocar en el congelador durante 30 minutos o hasta que se endurezca.
paso 5
Montar la base con la crema
paso 6
guarnición lado con copos de maíz y la parte superior con rodajas de plátano previamente aprobadas en el jugo de limón para evitar el ennegrecimiento, frutos secos y copos de chocolate.