
Pastel de chocolate fría
postres de Italia
Torta de la magia
Torta de la magia
lista en
3 horas 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Suave y delicado, para ser disfrutado en el desayuno o como merienda.
Separar las yemas de las claras, montar questultimi con jugo de limón y una pizca de sal,
En un bol batir las yemas de huevo con el azúcar durante unos diez minutos, añadir la mantequilla derretida (refrigerada), limón y agua fría a continuación,
En el compuesto ahora agregar la leche caliente y revolver,
Tamizar la harina y añadirla,
Finalmente incorporar las claras de huevo con el compuesto, no girar excesivamente, de hecho, la espuma blanca de las claras de huevo no debe unirse a la perfección,
Harina un molde rectangular, verter la mezcla y hornear a 150 ° durante 60 minutos.
Una vez cocida la torta debe reposar, de hecho, cuando se va a estar frío debe mantenerse en la nevera durante dos horas, luego se puede cortar como en la foto.