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Bevanda di rape rosse e limone

ingredienti

persone

2

Limoni

1 unità

Barbabietole rosse

1 unità

Bevande da Italia

Bevanda di rape rosse e limone

Bevanda di rape rosse e limone

vegano

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bevanda di rape rosse e limone

Una bevanda che richiama il colore di un vino rosèe visto che la rapa rossa colora abbondantemente con il suo succo interno. Può essere un’idea per sorpendere i nostri ospiti ma la cosa più importante è che è una bevanda ricca di ferro e sali minerali!

Bevanda di rape rosse e limone step 1

step 1

Portare ad ebollizione un litro di acqua e aggiungere la rapa rossa che avete appena cotto tagliata a fette grossolane. Va bene anche una rapa precotta meglio bio.

Bevanda di rape rosse e limone step 2

step 2

Frullare con frullatore ad immersione.

Bevanda di rape rosse e limone step 3

step 3

Per aromatizzare aggiungere la scorza di un limone non trattato e lasciare in infusione una mezz’oretta.

Bevanda di rape rosse e limone step 4

step 4

Nel periodo estivo da bere fredda

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