Biscotti girella fragranti
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Biscotti Senza Glutine con farina di Castagne E Uvetta
ingredienti
persone
10
Farina di riso
100 grammi
Farina di mais giallo
50 grammi
Farina di castagne
80 grammi
Burro
125 grammi
Zucchero bianco
110 grammi
Uvetta
80 grammi
Uova
1 unità
Dolci da Italia
Biscotti Senza Glutine con farina di Castagne E Uvetta
Biscotti Senza Glutine con farina di Castagne E Uvetta
pronta in
2 ore 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La bella stagione è alle porte e quindi la farina di castagne in dispensa va consumata velocemente. Ecco quindi i miei biscottini per la colazione della settimana!
preparazione
step 1
Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente per una mezzoretta.
step 2
Amalgamare il burro e lo zucchero con una frusta. Quando il composto è bello morbido aggiungere l'uovo e continuare a mescolare.
step 3
Unire quindi le farine, l'uvetta e formare un panetto. Mettere a riposare in frigo almeno un paio di ore.
step 4
Dopo il riposo prendere dal panetto dei pezzettini di frolla, con le mani dare la forma desiderata l'importante è che sia abbastanza schiacciata.
step 5
Mettere su una teglia e infornare a 180 gradi per 20 minuti. Devono risultare ancora un po' morbidi al tatto.
