
Biscotti girella fragranti
Dolci da Italia
Biscotti Senza Glutine con farina di Castagne E Uvetta
Biscotti Senza Glutine con farina di Castagne E Uvetta
pronta in
2 ore 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
La bella stagione è alle porte e quindi la farina di castagne in dispensa va consumata velocemente. Ecco quindi i miei biscottini per la colazione della settimana!
Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente per una mezzoretta.
Amalgamare il burro e lo zucchero con una frusta. Quando il composto è bello morbido aggiungere l'uovo e continuare a mescolare.
Unire quindi le farine, l'uvetta e formare un panetto. Mettere a riposare in frigo almeno un paio di ore.
Dopo il riposo prendere dal panetto dei pezzettini di frolla, con le mani dare la forma desiderata l'importante è che sia abbastanza schiacciata.
Mettere su una teglia e infornare a 180 gradi per 20 minuti. Devono risultare ancora un po' morbidi al tatto.