Sacchettini regalo
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Stelline gingerbread
ingredienti
persone
5
Burro
125 grammi
Farina di frumento tipo 00
350 grammi
Uova
2 unità
Zenzero in polvere
q.b.
Cannella
q.b.
Noce moscata
q.b.
Burro
125 grammi
Farina di frumento tipo 00
310 grammi
Cacao amaro
40 grammi
Zucchero bianco
100 grammi
Zucchero bianco
100 grammi
Uova
2 unità
Cannella
q.b.
Dolci da Regno Unito
Stelline gingerbread
Stelline gingerbread
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I famosissimo biscottini pan di zenzero, anche al cacao
preparazione
step 1
Iniziare dalla frolla per i gingerbread classici: unire la farina allo zucchero e alle spezie e disporre tutto a fontana in una ciotola capiente.
step 2
Unire il burro freddo a tocchetti e lavorare il composto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbricioloso. Unire le uova e impastare fino ad ottenere un panetto liscio.
step 3
Avvolgere con pellicola e mettere in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti. Procedere allo stesso modo con la frolla al cacao.
step 4
Coppare i biscotti con i taglia biscotti e porre su una leccarda foderata di carta forno e infornare in forno statico preriscaldato ventilato a 180C per 8-10 minuti.
