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Biscottini light speziati

ingredienti

persone

30

Farina integrale

200 grammi

Farina di mandorle

30 grammi

Zucchero di canna integrale

70 grammi

Fiocchi d'avena

70 grammi

Olio di semi di mais

50 grammi

Acqua

85 grammi

Lievito per dolci

9 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Buccia di arancia grattugiata

1 cucchiaino

Dolci da Italia

Biscottini light speziati

Biscottini light speziati

vegano con glutine

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscottini light speziati

Biscotti sani e light per una dieta senza rinunciare al dolce.

Biscottini light speziati step 1

step 1

Mescolate prima tutti gli ingredienti secchi, per rimanere in tema natalizio ho aggiunto anche un cucchiaino di pan di spezie, ma potete aggiungere anche della cannella o l'aroma che preferite.

Biscottini light speziati step 2

step 2

Aggiungete gli ingredienti liquidi.

Biscottini light speziati step 3

step 3

Mescolate con un cucchiaio, poi continuate ad impastare la frolla con le mani fino a quando otterrete un panetto compatto.

Biscottini light speziati step 4

step 4

Avvolgete il panetto nella pellicola e lasciate riposare per mezzora l'impasto in frigo.

Biscottini light speziati step 5

step 5

Stendete e formate i biscotti, a me sono usciti 91 biscottini (circa 20 calorie a biscottino).

Biscottini light speziati step 6

step 6

In forno preriscaldato statico a 150 gradi per 15/20 minuti.

Biscottini light speziati step 7

step 7

Non preoccupatevi se sembreranno morbidi, diventeranno croccanti una volta freddi.

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