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Crostata Cookies E Nutella

ingredienti

persone

6

Uova

2 unità

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Zucchero bianco

80 grammi

Zucchero di canna

50 grammi

Burro

100 grammi

Gocce di cioccolato

100 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Nocciole

40 grammi

Nutella

4 cucchiai

Dolci da Italia

Crostata Cookies E Nutella

Crostata Cookies E Nutella

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostata Cookies E Nutella

Questa crostata morbida si prepara con lo stampo furbo (quello con l’incavo), è realizzata con un impasto simile a quello dei cookies e una volta cotta viene guarnita con abbondante Nutella e tanti piccoli biscotti. Per gli amanti del cioccolato è una goduria infinita!

Crostata Cookies E Nutella step 1

step 1

In una ciotola lavorare il burro morbido con i due zuccheri e il pizzico di sale. Unire poi le uova e mescolare bene fino ad ottenere un impasto cremoso.

Crostata Cookies E Nutella step 2

step 2

A questo punto aggiungere anche la farina con il lievito, le nocciole tritate e le gocce di cioccolato e amalgamare bene il tutto.

Crostata Cookies E Nutella step 3

step 3

Con una parte di impasto realizzare i biscottini che serviranno come decorazione, fare 7 palline, disporle su una teglia rivestita di carta forno e cuocerle a 180° per 10-15 min circa.

Crostata Cookies E Nutella step 4

step 4

Il restante impasto metterlo nella tortiera imburrata e infarinata, compattarlo bene con le mani e infornarlo a 180° per 20-25 min circa.

Crostata Cookies E Nutella step 5

step 5

Una volta cotta la base, lasciarla intiepidire, capovolgerla su un piatto di portata e distribuire nell’incavo la Nutella, spalmandola bene. Guarnire la crostata con una spolverata di nocciole tritate e i biscottini.

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