Biscotti girella fragranti
Cuore caldo
ingredienti
persone
3
Farina Farina Intera
10 grammi
Cioccolato fondente 80%
80 grammi
Burro
40 grammi
Cacao amaro
5 grammi
Uova
1 unità
Uovo, tuorlo
1 unità
Zucchero bianco
40 grammi
Dolci da Italia
Cuore caldo
Cuore caldo
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Tortino dal cuore morbido
preparazione
step 1
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e dopo un po’ aggiungere il burro e sciogliere insieme i due composti. Farli raffreddare
step 2
In una ciotola montare l’uovo , il tuorlo e lo zucchero. Aggiungere il cioccolato e burro fuso dopo averlo fatto raffreddare.
step 3
Setacciare e aggiungere cacao e farina. Rivestire i pirottini con burro e cacao amaro
step 4
Mettere 2/3 cucchiai di composto in ogni pirottino e cuocere a 180 gradi, forno statico per 10min
