Scaccia con fave verdi e ricotta
136 ricette
Insalata di polpo leggera
ingredienti
persone
3
Polpo
600 grammi
Sedano
1/2 gambo
Succo di limone
3 cucchiaini
Sale
1 pizzico
Basilico
3 foglie
Cipolla di Tropea
1 spicchio
Pomodorini
100 grammi
Secondi Piatti da Italia
Insalata di polpo leggera
Insalata di polpo leggera
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per gustare il polpo nella sua leggerezza!
preparazione
step 1
Fate cuocere il polpo in abbondante acqua per circa 40 minuti. A cottura ultimata fatelo raffreddare nella sua acqua di cottura.
step 2
Tagliate il polpo a pezzetti. Tagliate i pomodorini, la cipolla e il sedano e unite tutto in una ciotola. Mescolate aggiungendo il succo di limone, il sale e il basilico sbriciolato.
