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Muffin al cacao!

ingredienti

persone

3

Farina di frumento tipo 00

90 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Cacao amaro

20 grammi

Bevanda alla soia

120 grammi

Olio di semi di girasole

50 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Gocce di cioccolato fondente vegano

q.b.

Dolci da Italia

Muffin al cacao!

Muffin al cacao!

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin al cacao!

Un uovo c'è, ma è piccino! Una sorpresa all'interno del dolcetto!

Muffin al cacao! step 1

step 1

Io ho voluto aggiungere una sorpresa all'interno, degli ovetti di cioccolato avanzati da Pasqua. Sono facoltativi!

Muffin al cacao! step 2

step 2

La prima cosa da fare è accendere il forno a 180° e sistemare i pirottini nella teglia per muffin. Potete mettere sul fondo del riso, così che il fondo dei pirottini non si inumidisca troppo.

Muffin al cacao! step 3

step 3

In una ciotola lavoriamo lo zucchero con l'olio, aggiungiamo le polveri setacciate ed il latte. Con uno spallinatore da gelato o un cucchiaio, riempiamo i nostri pirottini. Tagliamo a metà l'ovetto e spingiamo nell'impasto, copriamo con le goccine di cioccolato.

Muffin al cacao! step 4

step 4

In forno statico per 20 minuti! Sforniamo e sformiamo delicatamente dopo 5 minuti, lasciamo raffreddare completamente su una gratella prima di addentare!

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