Scaccia con fave verdi e ricotta
4 ricette
Orange burgher
ingredienti
persone
1
Carote
130 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sale
2 pizzichi
Curcuma
2 cucchiaini
Zenzero in polvere
1 cucchiaino
Pangrattato
2 cucchiai
Primi Piatti da Italia - Lombardia
Orange burgher
Orange burgher
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
In questa giornata uggiosa cosa potrebbe far ritornare il sole? È con questa domanda che sono nati i miei orange burgher. Vegani e davvero molto buoni, porteranno anche nelle vostre case il sole che maggio ancora ci nasconde
preparazione
step 1
Prima di tutto sbucciare e mondare le carote. Con l’aiuto di un mixer tritare le carote uniti a olio, sale, curcuma e zenzero fino ad ottenere un composto fine e amalgamabile
step 2
In una ciotola versare il composto e i cucchiai di pan grattato e mescolare. ATTENZIONE: le dosi per il pangrattato potrebbero variare, l’importante è raggiungere un composto facile da modellare
step 3
Dividere l’impatto in due e modellare due burgher ricoprendoli con pan grattato
step 4
Cuocere i burgher in una padella con un filo di olio da entrambi i lati
