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Orange burgher

ingredienti

persone

1

Carote

130 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale

2 pizzichi

Curcuma

2 cucchiaini

Zenzero in polvere

1 cucchiaino

Pangrattato

2 cucchiai

Primi Piatti da Italia - Lombardia

Orange burgher

Orange burgher

vegano con glutine ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Orange burgher

In questa giornata uggiosa cosa potrebbe far ritornare il sole? È con questa domanda che sono nati i miei orange burgher. Vegani e davvero molto buoni, porteranno anche nelle vostre case il sole che maggio ancora ci nasconde

Orange burgher step 1

step 1

Prima di tutto sbucciare e mondare le carote. Con l’aiuto di un mixer tritare le carote uniti a olio, sale, curcuma e zenzero fino ad ottenere un composto fine e amalgamabile

Orange burgher step 2

step 2

In una ciotola versare il composto e i cucchiai di pan grattato e mescolare. ATTENZIONE: le dosi per il pangrattato potrebbero variare, l’importante è raggiungere un composto facile da modellare

Orange burgher step 3

step 3

Dividere l’impatto in due e modellare due burgher ricoprendoli con pan grattato

Orange burgher step 4

step 4

Cuocere i burgher in una padella con un filo di olio da entrambi i lati

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